Gyors, mutatós, egyszerű és nagyon finom, sok-sok vitaminnal.
Laktató magában is, viszont egy csirkemell ropogóssal feldobva, már a mennyekben érezhetjük magunkat. ![🙂]()
Akár vendégvárónak is beillik, hiszen elkészítése egyszerű, még a kezdők is bátran hozzáfoghatnak. A krumpli az az alapanyag, amely minden háztartás kamrájában fellelhető, és ez mindig rendelkezésünkre áll.
Csak a fantázia szabhat határt, mert olyan sokféleképpen el lehet készíteni.Sőt bármilyen ünnepen, karácsonykor, szilveszterkor, hidegtálakhoz, állófogadásokra és igen, a családi étkezésekhez, grillezésekhez, hétköznapokra, kerti partihoz is kiváló a krumpli saláta. Ha szeretitek a krumplit, érdemes elkészíteni.
Majonézes színes krumpli saláta, csirkemell ropogóssal gluténmentes recept
Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 kk *Himalája só
víz
(ha megfőtt, és kockára vágtuk, ízesítsük még, egy nagy csipet hétbors fűszer – durvára darált itt
egy nagy csipet *Himalája só itt és hatása a szervezetünkre, bővebben itt olvashatsz róla)
További hozzávalók a főtt krumplihoz:
1 db piros Kaliforniai paprika
1 db zöld Kaliforniai paprika
1 db sárga Kaliforniai paprika
1 kisebb fej lilahagyma
2 db zöldhagyma – szárával együtt
6 szem koktélparadicsom – félbe vágva
Öntet:
125 ml majonéz – (én Hellmann’s Real majonézt használtam)
125 ml görög, vagy magyar tejföl – ezek jó sűrű tejfölök
1 db kisebb citrom héja
½ citrom leve
1 db kisebb narancs héja és leve
2 nagy csipet cukor vagy méz vagy *agavé szirup egy tk-nyi
egy csipet *Himalája só
egy csipet *hétbors fűszer durvára darált
Csirkemell ropogós gluténmentes recept
Hozzávalói:
2-3 db csirkemellfilé
*Hickory fűszersó itt
*édes-erős steak bors
Panírozáshoz:
rizsliszt, egy csipet himalája só és hétbors fűszer/2 tojás, egy pici tej kb. 50-100 ml, egy csipet himalája só és hétbors fűszer/corn flakes itt (daráljuk le), egy csipet himalája só
Sütéshez:
kókuszolaj
sültburgonya fűszersó szerecsendióval itt
A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni:
http://www.azsiabt.hu/
Majonézes színes krumpli saláta gluténmentes recept
elkészítése:
A krumplit mossuk meg és tegyük fel egy fazékba, sós vízbe főzni. Amíg fő a krumpli, addig készítsük el a többi hozzávalót.
A paprikákat, lilahagymát apró kockára, a zöldhagymát is vágjuk fel, a koktélparadicsomot félbe.
Az öntet hozzávalóit, keverjük össze egy tálkába, és adjuk hozzá a hagymát, paprikát, paradicsomot, jól keverjük össze.
Amikor megfőtt a krumpli, hűtsük le hideg vízzel és pucoljuk meg. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Ezt követően, amikor már langyosra hült a főtt burgonya, vágjuk fel kockára, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük rá az előre elkészített öntetet, óvatosan keverjük össze és tegyük a hűtőbe minimum fél órára.
Magában is kiváló abbahagyhatatlan finomság, de köretnek is jó választás, akár még grillezésnél is.
Tálalásnál, szórjuk meg egy kis apróra vágott zöldhagymával.
Csirkemell ropogós
elkészítése:
A csirkemelleket vágjuk fel nagyobb csíkokra, a hozzávalóknál lévő fűszerekkel ízesítsük. Majd tegyük félre.
A panírozáshoz készítsük elő a hozzávalókat, majd a csirkemell csíkokat panírozzuk be. Tegyük egy tálcára egymás mellé. Ha elkészültünk, akkor hevítsük fel a kókuszolajat, majd süssük szép aranybarnára csirkemellet. Akár csak a kfc-ben, finom, inycsiklandozó csirkemell ropogós, felnőttek, gyerekek kedvence, otthoni verzióban. Imádni fogjátok.
Ha elkészültünk kínáljuk kedves családunknak, barátainknak ezt az egyszerű, de annál finomabb majonézes színes krumplisalátát, csirkemell ropogóssal.
És ezt láttad már?
Egy más ízesítésű krumpli salátám, ez is nagyon finom:
https://mediterran.cafeblog.hu/2016/05/03/majonezes-joghurtos-krumpli-salata-izekkel-szinekkel/
És a másik nagy kedvencem:
https://mediterran.cafeblog.hu/2014/09/03/nizzai-salatateljeskiorlesu-lepeny-kenyerrel-es-sult-sajttal/
Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm
További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza
